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ALGA WAKAME 250 GR

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La walkame è un’alga ricca di proteine, amminoacidi essenziali che la rendono un alimento complementare alle tradizionali fonti di proteine vegetali, come legumi e cereali.

Proprio per questo motivo, in occidente è venduta e utilizzata sotto forma di ricostituente e integratore alimentare.

Presenta anche buone quantità di vitamine del complesso B e minerali quali ferro, potassio e calcio.

È utilizzata come ingrediente di minestre o zuppe (come quella di miso), in insalata o in abbinamento alle verdure, crude o cotte. 

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