Peso medio 150 - 250 gr al pezzo.
Riferimento: 03885
Spalmabile e cremoso. Prodotto con il miglior latte. Da consumare entro 60 giorni dalla data di produzione. I formaggi freschi della Latteria di Chiuro sono rinomati e apprezzati in Italia e all'estero.
Riferimento: 03884
Partner: LATTERIA DI CHIURO
Fresco, morbido, dolce e delicatamente acidulo. Da consumarsi entro 25 giorni. I formaggi freschi della Latteria di Chiuro sono rinomati e apprezzati in Italia e all'estero.
Riferimento: 03882
Morbido, delicato, leggermente salato. Sapore di latte fresco e erbe di montagna. Da consumarsi entro 15 giorni dalla data di produzione. I formaggi freschi della Latteria di Chiuro sono rinomati e apprezzati in Italia e all'estero.
Riferimento: 04038
Carpino di Latte di Capra. Confezione da 150gr con 2 porzioni da 75gr.
Riferimento: 04040
Formaggio a pasta tenera e compatta ottenuto dalla lavorazione di solo latte di capra. Si presenta con: crosta ricoperta di muffe di colore bianco; pasta di colore paglierino, inizialmente pi? croccante, tende, col passar del tempo a diventare pi? cremosa. Il gusto ? deciso sin dai primi giorni dopo la produzione.
Riferimento: 04039
Partner: CASEIFICIO GANASSA
E? un formaggio a pasta molle, unico nel suo genere, che la famiglia Ganassa produce da pi? di cent?anni, ottenuto lavorando esclusivamente cagliate a latte crudo della Valsassina, ed amato soprattutto da consumatori adulti.
Riferimento: 04037
Partner: CASEIFICIO GANASSA
Caprino di Latte di Capra. Confezione singola da 75gr
Riferimento: 03880
PRODOTTO 100% ITALIANO. FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA DI LATTE VACCINO. INGREDIENTI: latte, sale, caglio, fermenti lattici. Origine del latte: Italia. Tutto il latte impiegato proviene da aziende agricole situate in provincia di Sondrio.
Riferimento: 04041
Prodotto tipico della Valsassina che, a differenza di altre robiole, richiede una stagionatura di almeno 60 giorni a crosta lavata.
Peso medio 150 - 250 gr al pezzo.
