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Funghi freschi
Funghi freschi

Funghi freschi

Ci sono 8 prodotti.

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Riferimento: 01274

FUNGHI FINFERLI

I Funghi galletti, Finferli si tratta di una varietà facilmente riconoscibile per il colore e la forma. La loro peculiarità è data dal particolare colore dorato ambrato che caratterizza il fungo dal gambo al cappello. Il gambo, non molto lungo, è sottile alla base e più tozzo nella parte superiore. Il cappello, largo fino a 7/8 cm, ha una forma irregolare...

Prezzo 21,00 € al Kg
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Riferimento: 01113

FUNGHI PORCINI

Il porcino (Boletus edilis il nome in botanica), è da sempre considerato il re dei funghi, il più nobile, il più bello visivamente (sembra disegnato), il più saporito in cucina. Costituito da un gambo bianco e tondeggiante e da una cappella più scura, il porcino cresce nel sottobosco umido e si può raccogliere tra agosto e ottobre. Ha carni sode e...

Prezzo 46,00 € al Kg
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Riferimento: 01418

FUNGHI SHII TAKE

Il nome Shiitake deriva dalla parola Giapponese shii usata per indicare una varietà particolare di castagno e dalla parola takeche che significa fungo. Contiene tutti gli amminoacidi essenziali, ma anche eritadenina, un amminoacido unico che si ritiene abbia effetto ipocolesterolemizzante. PROVENIENZA ITALIA

Prezzo 19,50 € al Kg
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