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La mela campanina, conosciuta anche come mela della nonna, è una varietà di mela domestica appartenente alla tradizione della bassa modenese e mantovana. Questo frutto può essere mangiato crudo ma il modo migliore per gustarne l’aroma è di farlo cuocere in forno per almeno 40 minuti.
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La cipolla di Giarratana è una varietà di cipolla, dolce e dalle dimensioni considerevoli, con bulbi dalla forma schiacciata e tunica di colore bianco-brunastro, che è coltivata nel territorio del comune di Giarratana, negli Iblei.
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La Claudia è la regina delle Susine. Bella nelle forme e di colorito modesto ma gentile, essa le supera tutte in delicatezza, in abbondanza di sugo, ed in sapore. Il frutto è rotondo, di una grossezza mezzana, tagliato da una suttura marcata, e pendente da un picciuòlo piuttosto corto. La buccia è sottile, verdastra, e sfumata da una velatura di rosso dal...
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L'uva americana è una delle uve più famose in tutte il mondo e si caratterizza per essere chiamata anche con il nome di “uva fragola”. È una delle più antiche viti americane che siano mai state introdotte in Europa. Questa vite fu importante agli inizi dell’Ottocento durante l’epidemia di fillossera, un parassita che mise in ginocchio la viticultura del...
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Meloni della tipologia "charentais". Sono caratterizzati da una pasta arancio ed un sapore eccezionalmente zuccherino.
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Prugne susine del tipo Ersinger. Il frutto è di pezzatura media, forma ovoidale o ellissoidale, piuttosto simmetrica. La buccia ha colorazione scuro-violacea, con riflessi blu-rossastri, piuttosto pruinosa.La polpa è caratterizzata da un colore giallo-verdastro, mediamente aromatica e di media consistenza. PROVENIENZA Italia, Vignola
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La pesca merendella presenta pelle liscia di colore bianco tendente al verde con qualche striatura rosata, polpa dolcissima e profumata dal vago sentore di miele e di agrumi. Il pesco era conosciuto già nell’antichità per la bellezza dei suoi fiori e la bontà dei suoi frutti. Originario della Cina, si diffuse presto in Oriente e da lì in Europa. Deve il...
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ULTIMISSIMI ARRIVI Albicocche Extra, provenienza Italia. Le albicocche sono un frutto ricco di vitamine, sali minerali e fibre. Abbassa il colesterolo e sono un potente antiossidante grazie alla presenza di vitamina A.
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Pere varietà Carmen. I frutti sono di dimensione medio-piccola e di forma calebassiforme, cioè allungata. Il picciolo è corto e tozzo. L’epidermide è liscia, priva di rugginosità significativa e di colore di fondo verde chiaro quando i frutti sono allo stadio di maturazione ideale per la raccolta. Molti frutti di Carmen presentano una colorazione...
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Partner: FABBRICA DEI NOCCIOLINI
Prodotti genuini e di qualit?, materie prime scelte con cura. Da quasi un secolo la Fabbrica dei Nocciolini di Canzo segue le tradizioni dei dolci tipici della nostra terra.
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Partner: SALUMIFICIO RIGAMONTI S.p.a.
Bresaola con carne 100% italiana ? prodotta secondo la ricetta della tradizione, utilizzando le migliori carni di bovini nati e cresciuti in Italia. La rintracciabilit? del prodotto ? certificata lungo tutte le fasi di allevamento e produzione per garantire il gusto e la qualit? di un salume tutto italiano.
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Partner: LATTERIA DI CHIURO
TORTELLI RIPIENI CON RICOTTA E SPINACI. 100% NATURALI. Cuoce in 5 minuti.
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Partner: SALUMIFICIO RIGAMONTI S.p.a.
Il carpaccio di bresaola viene prodotta utilizzando unicamente carne di bovini accuratamente selezionati ed allevati al pascolo, cresciuti quindi alimentandosi genuinamente di erba e di quanto disponibile in natura per almeno 18 mesi. In seguito le mandrie vengono radunate in grandi spazi all'aperto per un periodo massimo di 5 mesi, dove gli animali...
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Partner: SALUMIFICIO RIGAMONTI S.p.a.
realizzata esclusivamente da tagli anatomici di carne di tacchino e prodotta con tutta la sapiente arte di Rigamonti nel fare le bresaole. Ne deriva un prodotto alta qualit?, buono e fortemente in linea con le moderne esigenze nutrizionali grazie all'elevato contenuto proteico ed alla ridottissima percentuale di grassi (2%), pronto ad essere consumato...
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